{"id":6388,"date":"2026-10-02T22:23:26","date_gmt":"2026-10-03T01:23:26","guid":{"rendered":"https:\/\/itajaidigital.com.br\/noticias\/?p=6388"},"modified":"2026-10-02T22:23:42","modified_gmt":"2026-10-03T01:23:42","slug":"sardinha-na-brasa-e-o-xodo-da-marejada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/itajaidigital.com.br\/noticias\/cultura\/sardinha-na-brasa-e-o-xodo-da-marejada\/","title":{"rendered":"Sardinha na brasa \u00e9 o Xod\u00f3 da Marejada"},"content":{"rendered":"<p>A 37\u00aa edi\u00e7\u00e3o da <strong>Marejada<\/strong> reservou 1,3 tonelada de sardinha para os dias de festa. O peixe, s\u00edmbolo da pesca que deu origem \u00e0 festa, sai das grelhas direto para o prato do p\u00fablico e \u00e9 um dos sabores que mais traduzem a identidade de Itaja\u00ed.<\/p>\n<p>Itaja\u00ed carrega o t\u00edtulo de <strong>Capital Nacional da Pesca<\/strong> e tem o maior porto de descarregamento de pescado do Brasil. Na atividade pesqueira do munic\u00edpio, a sardinha \u00e9 uma das esp\u00e9cies de maior destaque, e tamb\u00e9m conquistou lugar cativo na gastronomia local.<\/p>\n<p>A festa celebra a vida junto ao mar, as ra\u00edzes portuguesas e a\u00e7orianas e a hist\u00f3ria da pesca, e a sardinha \u00e9 um de seus maiores s\u00edmbolos. Na brasa, ela deixa de ser s\u00f3 um prato e entra na experi\u00eancia de quem visita o evento.<\/p>\n<p>Entre os sabores da <strong>Marejada<\/strong>, a sardinha na brasa \u00e9 a que pode ser chamada de &quot;Xox\u00f3&quot; da festa: presen\u00e7a querida, tradicional e esperada, que passa de gera\u00e7\u00e3o em gera\u00e7\u00e3o e segue na mem\u00f3ria de quem frequenta o evento.<\/p>\n<p>Do fogo ao prato, a sardinha ajuda a contar a hist\u00f3ria de Itaja\u00ed, cuja identidade se apoia no mar, na pesca e na cultura portuguesa-a\u00e7oriana.<\/p>\n<p>Fonte: <a  href=\"https:\/\/itajaidigital.com.br\/noticias?goto=UANFQh9QSR0KDFUBAFhPChFGDAABXloHQhwNBREQDghBSFhAUFtK\">https:\/\/itajai.sc.gov.br\/noticias\/37740<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A 37\u00aa edi\u00e7\u00e3o da Marejada reservou 1,3 tonelada de sardinha para os dias de festa. O peixe, s\u00edmbolo da pesca que deu origem \u00e0 festa, sai das grelhas direto para o prato do p\u00fablico e \u00e9 um dos sabores que mais traduzem a identidade de Itaja\u00ed.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":6394,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"h5ap_radio_sources":[],"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[14,529,640,1035],"class_list":["post-6388","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cultura","tag-itajai","tag-marejada","tag-pesca","tag-sardinha"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/itajaidigital.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6388","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/itajaidigital.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/itajaidigital.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/itajaidigital.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/itajaidigital.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6388"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/itajaidigital.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6388\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6389,"href":"https:\/\/itajaidigital.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6388\/revisions\/6389"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/itajaidigital.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6394"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/itajaidigital.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6388"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/itajaidigital.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6388"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/itajaidigital.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6388"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}