{"id":8115,"date":"2026-11-10T09:11:08","date_gmt":"2026-11-10T12:11:08","guid":{"rendered":"https:\/\/itajaidigital.com.br\/noticias\/?p=8115"},"modified":"2026-11-10T09:11:08","modified_gmt":"2026-11-10T12:11:08","slug":"gabriela-kelm-destaca-gastronomia-como-estrategia-turistica-de-itajai","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/itajaidigital.com.br\/noticias\/geral\/gabriela-kelm-destaca-gastronomia-como-estrategia-turistica-de-itajai\/","title":{"rendered":"Gabriela Kelm destaca gastronomia como estrat\u00e9gia tur\u00edstica de Itaja\u00ed"},"content":{"rendered":"<p>A secret\u00e1ria municipal de Turismo e Eventos de Itaja\u00ed, <strong>Gabriela Kelm<\/strong>, destacou a identidade gastron\u00f4mica da cidade durante uma roda de conversa realizada na segunda-feira (9), no <strong>Congresso Brasileiro de Gastronomia Entre N\u00f3s<\/strong>, no <strong>Centreventos Governador Luiz Henrique da Silveira<\/strong>.<\/p>\n<p>Segundo ela, a identidade gastron\u00f4mica da cidade est\u00e1 ligada \u00e0 pesca e \u00e0 qualidade dos pescados. A cidade \u00e9 reconhecida como Capital Nacional da Pesca, e essas caracter\u00edsticas podem ser mais exploradas como diferenciais tur\u00edsticos.<\/p>\n<p>Ainda na roda, a secret\u00e1ria falou sobre o turismo de cruzeiros. Para a pr\u00f3xima temporada, ela espera um movimento de cerca de 180 mil passageiros entre embarques e desembarques, e a estimativa \u00e9 que cada visitante deixe por volta de R$ 980 na economia da cidade.<\/p>\n<p>Como exemplos de como gastronomia, cultura e turismo se conectam, foram citadas a <strong>Marejada<\/strong> e a <strong>Festa do Peixe<\/strong>. A <strong>Festa do Peixe<\/strong> prepara e entrega de gra\u00e7a cerca de 20 toneladas de pescado. Os produtos regionais tiveram destaque na conversa, como a turfa, uma variedade local de aipim, e os festivais gastron\u00f4micos da cidade.<\/p>\n<p>Tamb\u00e9m participaram do debate a secret\u00e1ria de Estado do Turismo, <strong>Catiane Seif<\/strong>, e <strong>Aline Miranda<\/strong>, gestora estadual de Turismo do <strong>Sebrae\/SC<\/strong>. J\u00e1 <strong>Luciane Scheuermann<\/strong> representa o setor de Alimentos e Bebidas do <strong>Sebrae<\/strong> e trabalha com projetos na regi\u00e3o da Foz do Itaja\u00ed, como analista. A chef <strong>Daniela Narciso<\/strong> mediou a conversa.<\/p>\n<p>Entre os assuntos debatidos estiveram roteiros gastron\u00f4micos, a valoriza\u00e7\u00e3o de ingredientes da regi\u00e3o, o apoio a pequenos empreendedores e festivais em \u00e9pocas de menos turistas. Dados apresentados pelo <strong>Sebrae<\/strong> apontam que 69% dos brasileiros t\u00eam como motiva\u00e7\u00e3o para viajar conhecer a cultura e a gastronomia de um lugar.<\/p>\n<p>No <strong>Centreventos Governador Luiz Henrique da Silveira<\/strong>, a programa\u00e7\u00e3o segue at\u00e9 ter\u00e7a-feira (10). A entrada \u00e9 gratuita, e o evento encerra \u00e0s 22h.<\/p>\n<p>Fonte: <a  href=\"https:\/\/itajaidigital.com.br\/noticias?goto=UANFQh9QSR0KDFUBAFhPChFGDAABXloHQhwNBREQDghBSFhPV1pN\">https:\/\/itajai.sc.gov.br\/noticias\/38057<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A secret\u00e1ria municipal de Turismo e Eventos de Itaja\u00ed, Gabriela Kelm, destacou a identidade gastron\u00f4mica da cidade durante uma roda de conversa realizada na segunda-feira (9), no Congresso Brasileiro de Gastronomia Entre N\u00f3s, no Centreventos Governador Luiz Henrique da Silveira.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"h5ap_radio_sources":[],"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[503,14,640,582],"class_list":["post-8115","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-geral","tag-gastronomia","tag-itajai","tag-pesca","tag-turismo"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/itajaidigital.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8115","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/itajaidigital.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/itajaidigital.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/itajaidigital.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/itajaidigital.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8115"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/itajaidigital.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8115\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8117,"href":"https:\/\/itajaidigital.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8115\/revisions\/8117"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/itajaidigital.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8115"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/itajaidigital.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8115"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/itajaidigital.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8115"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}